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KBF/15

BASIC

REFROIDISSEUR RAPIDE 15 PLATEAUX GN 1/1 / 600×400 – Congélateur rapide permettant d’abaisser rapidement la température à cœur des aliments : refroidissement de +90 °C à +3 °C en 90 minutes et congélation de +90 °C à -18 °C en 240 minutes. Température minimale de l’air : -40 °C.

Dimensions 800 × 820 × 2000 mm
Portes

Unité de condensation

Version

Capacité (l)

Capacité interne

Resa Abbattimento

Structure

construction en acier inox

Tipologia piano

sans plan

Type de réfrigération

refroidissement positif de +90 °C à +3 °C en 90 minutes et refroidissement négatif de +90 °C à -18 °C en 240 minutes. Température minimale de l'air atteinte : -40 °C.

Contrôles

panneau de contrôle tactile 2.8'', affichage digit

Dégivrer

dégivrage automatique avec gaz chaud

Évaporation de l'eau de condensation

bassin manuel évaporation condensation

Donation

structure porte-plateaux, pas 67 mm

Exclusions

plateaux/grilles

Gas

R290

Tension d'alimentation

3x400V/50Hz