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KBF/05

BASIC

ABBATTITORE DI TEMPERATURA 5 TEGLIE GN 1/1 / 600X400 – Abbattitore di temperatura per abbattere velocemente la temperatura al cuore degli alimenti: abbattimento positivo da +90°C a +3°C in 90 minuti e negativo da +90°C a -18°C in 240 minuti. Gas R290. Raggiungimento temperatura minima dell’aria -40°C.

Dimensioni 800 × 750 × 900 mm
Porte

Unità Condensatrice

Versione

Capacità (l)

Capacità interna

Resa Abbattimento

Struttura

construzione in acciaio inox

Tipologia piano

senza piano

Tipo di refrigerazione

abbattimento positivo da +90°C a +3°C in 90 minuti e negativo da +90°C a -18°C in 240 minuti. Raggiungimento temperatura minima dell’aria -40°C

Elettronica

pannello di controllo touch 2.8'', visualizzazione digit

Sbrinamento

sbrinamento automatico a gas caldo

Evaporazione acqua di condensa

bacinella manuale evaporazione condensa

Dotazione

struttura portateglie, passo 67 mm

Esclusioni

teglie/griglie

Gas

R290

Tensione Alimentazione

1x230V/50Hz